10 jan 2018

In de kijker: Bakkerij Dina

Regelmatig zetten we graag een lokale handelaar in de kijker. Onlangs gingen we op bezoek bij Bakkerij Dina. Bijna drie jaar geleden verhuisde deze familiezaak naar het voormalige pand van Patisserie De Clercq in de Grotestraat in Geraardsbergen. Moeder Dina baat de zaak samen uit met haar dochter Sophie en zoon Philippe. 

Oorspronkelijk werd het familiebedrijf gestart in 1904 en is vandaag toe aan de vijfde generatie bakkers. Waar de bakkerij vroeger was gevestigd in Tollembeek, verhuisde men in 2015 naar de bakermat van de Mattentaart: Geraardsbergen. Naast de traditionele bakkerijproducten, kan je er ook terecht in hun tearoom. Hun eigen specialiteiten zijn Amerikaanse taarten en het Hamamelis brood. Een eigen creatie van lichtbruin brood met 11 granen.