20 apr 2019

14 Zottegemse bedrijven liepen tegen de lamp

Ondanks aangekondigde controles.

Begin deze maand hield het federaal voedselagentschap aangekondigde controles in Zottegem. Twee bedrijven op drie behaalden een zeer goed resultaat. Vooraf kregen ze ook een gratis opleiding. 25 controleurs controleerden gedurende een week samen 270 bedrijven. 14 van hen kregen een proces-verbaal voor grote tekortkomingen. Vooral op vlak van hygiëne waren er gebreken. Net zoals het niet respecteren van de temperaturen voor koeling. Zottegemse bedrijven die niet in orde waren, mogen zich binnenkort aan een hercontrole verwachten.